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温暖な気候の綺麗な水で、健やかに豊かに育てられた浜名湖うなぎ。
そのうなぎを3~5日ほど、地下100mから汲み上げた天然地下水の中で生かし、泥を抜きます。
綺麗な水でしっかり泥抜きされることで臭みがなくなり、より美味しい鰻になります。
目利きが厳選した素材を秘伝のタレで焼き上げた蒲焼は、脂がのって、ふっくら柔らかな味わいです。
臭みがなく、旨味がたっぷり詰まった浜名湖鰻を、是非ともご賞味くださいませ。
贈答用、ご家庭用に人気の極上な逸品です。
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内容量 浜名湖産うなぎ長蒲焼き約135~145g×3本 (たれ40g×3本・粉山椒3袋付)
※簡単な調理法の記載されたしおり付 ※ 1尾づつ真空パックされてます。
賞味期限 冷凍庫保存で6ヵ月 ※開封後はお早めに!
原材料 鰻蒲焼き:うなぎ(浜名湖産)、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、水飴
備 考 贈答用・ギフトとしてもご利用いただけます。
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